İstanbul'da palamut balığı en çok tercih edilen su ürünü oldu

İstanbul'da ağustosta en çok tercih edilen su ürünü palamut oldu. Toplam 874 ton su ürününün satışa sunulduğu dönemde, palamut 156 ton 7 kilogramla en çok rağbet gören balık türü oldu. Bu miktar, toplam satışların yüzde 17,85'ini oluşturuyor. Palamudu, 115 ton 150 kilogramla levrek, 96 ton 200 kilogramla çipura ve 77 ton 592 kilogramla sardalya izledi. Diğer balık türleri ise toplamda kalan miktarı oluşturdu. Palamudun kilogram fiyatı ortalama 140,91 lira olarak belirlendi. Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde ağustosta en yüksek birim fiyatı ise kilogramı 2 bin 993 liradan satılan deniz böceği oldu. Bu ayda deniz böceğini 2 bin 891 lirayla ıstakoz takip etti.